Nace Murcia Oleum, el primer concurso oficial para premiar los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la Región

La Universidad de Murcia ha presentado esta mañana Murcia Oleum, el primer concurso oficial destinado a reconocer y premiar la excelencia de los aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs) producidos en la Región de Murcia.

El rector de la UMU, José Luján, ha presidido la presentación junto a la investigadora María Dolores Garrido; la presidenta de la Asociación de Almazaras Industriales de la Región de Murcia (AMAI), Inés Martínez; el catador y CEO de Gastroleum, Firo Vázquez de Parga, y el secretario general de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, Francisco González Zapater.

Impulsado por el Grupo de Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Murcia y gestionado por GastrOleum, este certamen tiene como objetivo no solo premiar la calidad de los aceites regionales, sino también transformar la percepción del AOVE murciano, fomentar su consumo responsable y promover prácticas sostenibles e innovadoras en su producción.

Murcia Oleum nace con la clara vocación de ser mucho más que un certamen de premios: aspira a convertirse en una herramienta de transformación para el sector y la sociedad. En definitiva, este concurso pretende poner en valor el trabajo de campo, la innovación y la tradición, y de acercar el aceite de oliva virgen extra a todos los hogares, restaurantes y eventos de la Región.

La sociedad murciana tiene un papel fundamental: apoyar y demandar AOVE de calidad en la restauración, en la compra diaria y en cada evento gastronómico es clave para consolidar la reputación y el futuro del sector. Murcia Oleum quiere convertirse en ese referente que inspire orgullo local y fomente el consumo de uno de los productos más emblemáticos y saludables de nuestra tierra.

Cinco categorías y un jurado de prestigio

El certamen está abierto a todos los productores de la Región de Murcia y contempla cinco categorías de premios:

• Mejor Coupage.

• Mejor Monovarietal.

• Mejor Frutado Verde.

• Mejor Frutado Maduro.

• Mejor AOVE Sostenible.

Un jurado compuesto por siete especialistas de reconocido prestigio valorará las muestras siguiendo los estándares internacionales del Consejo Oleícola Internacional (COI), garantizando un proceso riguroso, profesional y transparente.

Los AOVE ganadores recibirán el sello oficial “Murcia Oleum” y formarán parte de actividades institucionales y promocionales, tanto en eventos del sector como en medios de comunicación. Además, contarán con una presencia destacada en la app GastrOleum, especializada en gastronomía y aceites de calidad.

Desarrollo del concurso

El desarrollo del concurso comenzará el próximo 19 de febrero de 2026 con la reunión del jurado en Murcia. Al día siguiente, el 20 de febrero, se realizará la lectura del acta y el anuncio oficial de los aceites premiados durante el evento ‘Moratalla entre Oliveras 2026’. Finalmente, la entrega de galardones tendrá lugar en la Universidad de Murcia durante la semana del 27 de febrero.

Toda la información sobre las bases del concurso, inscripciones y próximos pasos está disponible en www.murciaoleum.org.