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Templos
Inscribe tu templo, restaurante, alojamiento, museo o espacio dedicado al aove para que no pase desapercibido.
AOVE
Inscribe tu aceite de oliva virgen extra para que todo el mundo lo conozca y lo use en la cocina y en la sala.
Producto
Inscribe tu producto con aceite de oliva virgen extra para que cualquier consumidor se deleite con Ć©l.
App
Una nueva manera de conocer y entender el virgen extraā¦
Saber utilizar el aceite de oliva virgen extra (aove) en la cocina resulta vital para conseguir un resultado Ć³ptimo, pues dependiendo de sus caracterĆsticas y del uso que le demos, puede ensalzar un plato o arruinarlo por completo.
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Para no fallar, GastrOleum clasifica culinariamente los aceites y pone a tu disposiciĆ³n una amplia selecciĆ³n de recetas y tĆ©cnicas de cocina que, elaboradas por prestigiosos chefs del panorama nacional e internacional, te ayudarĆ”n a sacar el mĆ”ximo partido de cada uno.
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De descarga gratuita, esta novedosa app en espaƱol e inglƩs puede visualizarse en cualquier tablet o smartphone.
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Ā”Disfruta de esta experiencia Ćŗnica!
Contenidos
Templos
+50
Restaurantes, almazaras, museos y centros que cuidan el aove.
Con indicaciones de ruta y geolocalizaciĆ³n
Oleum
+300
Aceites de oliva vĆrgenes extra con sus perfiles organolĆ©pticos y usos culinarios, y clasificados en funciĆ³n de su intensidad en nariz y boca.
Recetas
+150
TĆ©cnicas de cocina con el aove como protagonista.
Y recetas elaboradas por prestigiosos cocineros explicadas paso a paso
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TĆ©rminos, definiciones, mĆ©todos de cata y una importante parte de la cultura oleĆcola.
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Herramienta que te ayuda a seleccionar el mejor aove para tu receta, segĆŗn los ingredientes y tĆ©cnicas de cocina.
Lector cĆ³digos de barras
Accede a nuestra base de de aoves para conocer en profundidad las caracterĆsticas y maridajes de los aoves.