Estos cursos están dirigidos a profesionales de cocina y sala y a todos aquellas personas que deseen conocer como valorar y disfrutar un aove, y aprender como armonizarlo con los diferentes ingredientes de un plato.

De una manera fácil pero profunda, Firo Vázquez y el equipo de GastrOleum, nos van mostrando los diferentes apartados y temas que nos ayudarán a convertirnos en catadores de aove.