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CURSOS ONLINE
Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra
Estos cursos están dirigidos a profesionales de cocina y sala y a todos aquellas personas que deseen conocer como valorar y disfrutar un aove, y aprender como armonizarlo con los diferentes ingredientes de un plato.
De una manera fácil pero profunda, Firo Vázquez y el equipo de GastrOleum, nos van mostrando los diferentes apartados y temas que nos ayudarán a convertirnos en catadores de aove.
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INITIUM
Nivel I
PRIMUS
Nivel II
PERITUS
Nivel III









Curso de Cata I
120€Nivel I - Initium - Aprendiendo a catar aove. Generalidades.Válido por un año- Videos formativos de #AcademiAove Nivel Initium
- Asistencia a 2 Eventos online
Curso de Cata II
280€Nivel II - Primus - Análisis sensorial del aove.Válido por un año- Videos formativos de #AcademiAove Nivel Primus
- Asistencia a 6 Eventos online
Curso de Cata III
420€Nivel III - Peritus - Analisis sensorial, Técnicas y RecetasVálido por un año- Videos formativos de #AcademiAove Nivel Peritus
- Asistencia a 12 Eventos online
Gotas de AOVE
Gotas de AOVE

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25- AOVE Y SALUD
07:05
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24- EL OLIVO
06:52
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22- ARMONÍAS TIPO B
03:48
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21- ARMONÍAS TIPO C
03:22
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20- ARMONÍAS TIPO A
04:06
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19- LA ARMONIZACIÓN PERFECTA
04:15
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18- MÉTODO GASTROLEUM
05:13
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17- CONSUMO Y CONSERVACIÓN DEL AOVE
€
05:48
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16- PUNTUACIÓN DE LOS AOVES
€
05:04
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